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Alimentación en Nuestros Trekkings: Una Experiencia Gastronómica en los Andes
En Qoricancha Expeditions, consideramos que el trekking hacia Machu Picchu es tanto sobre los paisajes como sobre las experiencias vividas durante el recorrido.
La gastronomía es uno de los aspectos más memorables del viaje.
Con amplia experiencia en gastronomía de trekking en Perú y en el Camino Inca, garantizamos que cada comida ofrezca confort, energía y una conexión auténtica con la cultura andina.
Después de una jornada en la montaña, te ofrecemos una comida excepcional.
Ingredientes frescos, locales y andinos
Utilizamos ingredientes de alta calidad en cada comida.
Seleccionamos productos locales de Cusco y el Valle Sagrado para apoyar a los agricultores de la región y garantizar frescura y autenticidad.
Disfrutarás de:
- Papas nativas andinas, reconocidas por su diversidad y sabor
- Quinua rica en proteínas y granos ancestrales
- Verduras frescas y frutas de temporada
- Trucha y carnes de origen local
Muchos de estos ingredientes se cultivan de forma orgánica con técnicas tradicionales.
Esto realza el sabor y te conecta directamente con la cultura peruana.
Alimentación balanceada para trekking en altura
El trekking en altura requiere más que calorías, exige una nutrición adecuada.
Nuestros menús están diseñados para proporcionar:
- Energía sostenida
- Hidratación adecuada
- Nutrientes equilibrados para la recuperación
Cada comida está diseñada para mantenerte fuerte, con energía y preparado para la siguiente jornada.
Menú diario diseñado para sorprender
Evitamos la repetición en nuestros menús durante el trekking.
Cada día ofrecemos variedad, sabor y creatividad.
Desayuno – Comienza con energía
- Omelets o pancakes preparados al momento
- Pan casero con mermeladas locales
- Yogur, frutas, café, té y mate de coca
Almuerzo – Ligero y revitalizante
- Sopas de quinua y ensaladas nutritivas
- Platos peruanos tradicionales como lomo saltado
- Opciones de trucha fresca y menús vegetarianos andinos
Cena – reconfortante y bien merecida
- Sopas calientes y platos contundentes
- Pastas, carnes al horno o verduras rellenas
- Postres como flan, chocolates o fruta fresca
Snacks durante la caminata
- Barras energéticas, chocolate y frutos secos
- Frutas frescas y snacks locales
Siempre tendrás la energía necesaria para disfrutar de cada etapa del recorrido.
Opciones para necesidades dietéticas especiales
Nos aseguramos de que todos los viajeros disfruten plenamente de la experiencia.
Nuestros chefs pueden adaptarse a:
- Dietas vegetarianas y veganas
- Opciones sin gluten
- Intolerancia a la lactosa
- Alergias alimentarias
Solo necesitas informarnos con anticipación.
Cocina segura, limpia y profesional en montaña
Mantenemos altos estándares de higiene, incluso en zonas remotas.
Nuestro sistema de cocina incluye:
- Equipos de acero inoxidable
- Sistemas seguros de almacenamiento de alimentos
- Agua purificada para cocinar y limpiar
Cada preparación sigue estrictos protocolos de limpieza.
La seguridad alimentaria es clave para una experiencia segura.
Experiencias gastronómicas en escenarios únicos
El entorno transforma cada comida en algo especial.
- Desayuna mientras el sol ilumina montañas nevadas
- Disfruta tu almuerzo junto a ríos cristalinos
- Cena bajo un cielo lleno de estrellas andinas
Nuestras carpas comedor cuentan con mesas, sillas y mantel, creando un ambiente cálido incluso en altura.
No son solo comidas; son momentos inolvidables.
Más que comida: un momento clave del viaje
Para muchos viajeros, la gastronomía es una de las mayores sorpresas del recorrido.
Comer es mucho más que alimentarse; es:
- Compartir historias con otros viajeros
- Descubrir sabores locales
- Recuperar energía en un ambiente cómodo
Es el momento en que el día cobra sentido.
Alimenta tu aventura y descubre los sabores de los Andes